【你吃對順序了嗎?】
餐點中要先吃蛋白質與油脂類。
比起先吃飯麵等澱粉類而言,先吃蛋白質可以幫助血糖的穩定,並且讓你有飽足感可以讓你吃的少一點。蛋白質可以幫助胃酸分泌充足,而胃酸在十二指腸內會刺激胰臟分泌胰臟酵素讓食物完全被分解吸收。而蔬菜可以幫助食物停留在胃裡久一點,可以有較長的飽足感。
餐點中有適量的油脂會促進膽汁的釋放,確保肝和膽的暢通,因為膽汁若是排放不順暢,會造成膽阻塞甚至可能會回堵到肝臟去,最嚴重可能造成膽結石,所以適量油脂是必要的。
#健身飲食 #蛋白質 #FitFood #Protein
圖片來源http://tinyurl.com/zhoover